Wer auch nach dem Auspacken aus der Verpackung seine Lebensmittel frisch halten will, der macht es entweder nach der guten alten Luftaussaug-Methode oder benutzt ein Vakuumiergerät. Letzteres hat natürlich den großen Vorteil, da es genauer ist und die Beutel wieder luftdicht verschweißen kann. So auch unser heutiger Test-Kandidat: Das Vakuumiergerät V 300 Premium von LAVA. Ob sich der Kauf lohnt und was das Gerät kann, verraten wir im folgenden Testbericht.

Lieferumfang und Testvorbereitung

Die Profi-Vakuummaschine V.300 Premium wird mit folgendem Standardzubehör geliefert: Lava-Absaugvorrichtung für Behälter (Wert: EUR 9,10), Druckregulierung L+ für ein sanftes Vakuum (Wert: EUR 12,90), verschiedene Vakuumbeutel, eine ausführliche Bedienungsanleitung mit Garantieschein, Bundesweiter Lava Vor-Ort oder Pick-Up Service im Garantiefall und einer Gratiszugabe im Wert von rund EUR 60.-. Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre und ist  erweiterbar auf 5 Jahre. Zudem erhält jeder Kunde auf das gekaufte Lava Produkt eine 20-jährige Ersatzteil-Versorgungsgarantie. Als Sonderzubehör haben wir im Test noch den optional erhältlichen Behälter mit Deckel, weitere Beutel in verschiedenen Größen, Etiketten und den LAVA eigenen Pergamentmarker.

Zum Test stehen bereit: Ein Stück Hartkäse, Kaffeebohnen, Salami, Leberkäse und Cornflakes. Bevor es losgeht überprüfen wir alle Produkte auf Fehler und Funktion. Ob Material, Stromversorgung oder Anzahl der Artikel, hier stimmt schon Mal alles. Die illustrierte Bedienungsanleitung verdient vorab ein großes Lob! Hier wird alles in kleinen, verständlichen Schritten beschrieben und dargestellt. So haben wir bereits nach fünf Minuten Einarbeitung keine Probleme den ersten Schritt zu machen. Unser Tester  legt ca. 200g Hartkäse in den Beutel. Dabei muss darauf geachtet werden, dass der Beutel nicht zu klein ist. Höchstens 2/3 des Beutels dürfen gefüllt werden. Die Bedienung ist ebenfalls einfach. Den Drehregler stellt der Testproband vorerst auf Stufe fünf. Nun den Beutel mit der rauen Seite nach unten bis zum Anschlag anlegen, Deckel zudrücken und im Automatik-Modus auf Stufe II drücken. Jetzt legt die Vakuummaschine los.

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