Philips Airfryer TurboStar

Die Betriebslautstärke ist angenehm. Ein kleines Manko ist unserer Auffassung nach die geringe Lautstärke des Signaltons, welcher am Ende eines Durchgangs ertönt. Gargut kann im Airfryer wahlweise mit eingefetteten Speisen oder ohne Öl verwendet werden. Hierbei gilt die Regel: Alles, was man in einem Heißluftbackofen ohne weiteres Fett zubereiten kann, das kann man auch im Airfryer so zubereiten. Im Test reiben wir die Pommes vor dem Zubereiten mit etwas Öl ein. 1kg Pommes dauern im Test bei 180° Celsius ca. 20 Minuten, wobei das Ganze in 2 Schritten und mit einem Zwischenstopp zum Wenden geschieht. Ein Rührhaken wäre hier natürlich noch optimaler aber das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen.

Die Pommes werden außen goldbraun und knusprig. Innen sind sie weich und schmecken den Probanden sehr gut. Zudem sind die Fritten weniger fettig als von einer herkömmlichen Fritteuse gewohnt. In den 800g großen Frittierkorb passen im zweiten Test-Durchgang zwischen vier und sechs Hähnchenkeulen: je nach Größe des jeweiligen Stücks. Hier kommen wir zeitlich auf rund 32 Minuten. Da es kein Sichtfenster gibt, ist ein kurzer Blick auf das Gargut immer nur möglich, wenn man den Behälter kurz herauszieht. Nach etwa der Hälfte der Zeit wurden die Keulen gewendet. Das Ergebnis ist hier ebenfalls hervorragend: Die Hähnchenkeulen sehen nicht nur aus wie vom Grill, sie schmecken auch so. Die Haut ist knusprig und das Fleisch schön saftig und zart. Die Tester sind begeistert und haben bei den Geschmacksergebnissen nichts zu meckern.

Auch sehr schön ist die Airfryer App. Hier findet man u.a. Tipps und Tricks von Küchenprofis sowie kreative Rezepte, die man auch im Airfryer zubereiten kann. Grillen, Frittieren, Garen und Backen Sie auf eine gesündere und bequemere Art für sich und Ihre Familie. Während aller Testdurchgänge gab es keine unangenehme Geruchsentwicklung. Selbst die Hähnchengerichte haben für keine große Geruchsbildung gesorgt. Einen weiteren Pluspunkt gibt es für die Reinigung: Wie die Tests zeigen ist der Philips Airfryer leicht zu reinigen, denn alle abnehmbaren Teile sowie das Zubehör sind spülmaschinengeeignet. Sowohl der Boden vom Korb als auch der Griff sind abnehmbar, sodass eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine und per Hand besonders einfach ist. Im Test können wir die einzeln abtrennbaren Teile sehr effektiv waschen.

Fazit: Der Airfryer ist die perfekte Mischung aus einer klassischen Fritteuse und einem Mini-Ofen oder Grill. Ein Vorteil gegenüber herkömmlichen Fritteusen ist die enorme Fettreduktion. Philips wird mit diesem Produkt seinem eingangs erwähnten Slogan gerecht! Weniger Fett bei gleichem und sogar besserem Geschmack: das ist auch das Fazit unserer Tester. 

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